Noughty Rouge

De Noughty De-alcoholized Rouge wordt gemaakt van Syrah druiven van dryland wijngaarden in Darling, Zuid-Afrika. De druiven worden geteeld op strategisch geselecteerde locaties die de warme zon en het verkoelende effect van de Atlantische Oceaan ontvangen.  Diepe bodems van afgebroken graniet en rijke klei zorgen voor een goede drainage.

De wijn is gedistilleerd tot 0,5% ABV met behulp van zacht roterende kegeltechnologie onder vacuüm en bij lage temperatuur om ervoor te zorgen dat de wijn zijn karakteristieke body, kleur en smaak behoudt.  Noughty Rouge wordt gerijpt op een mix van 3e en 4e vaten en Frans/Amerikaans eiken repen voor ongeveer 8 -10 maanden.

Noughty Rouge is een prachtig gebalanceerde rode wijn die diep robijnrood van kleur is met hints van rijp rood fruit, geplette zwarte peper, gedroogd rozenblaadje en gekonfijte kersen geïntegreerd met tannines van Frans eikenhout.

Met slechts 14 calorieën per glas en slechts 2,5 g suiker per 100 ml is dit het perfecte alternatief voor je gebruikelijke alcoholische rode wijn.